冬至節(jié)氣是一年之中比擬主要的一個節(jié)氣，也是比擬有意義的一個節(jié)氣，這個時候會有很多的飲食習俗，很多地域都會吃餃子或餛飩，一般北方吃餃子比擬多，南方吃餛飩比擬多。

冬至吃餛飩還是吃餃子

都可以，重要看各地習俗講求，一般南方吃餛飩多一點，北方吃餃子多一點。

北方大部分地域吃餃子，但是北京吃餛飩。冬至吃水餃的習俗是為了紀念張仲景冬至時候舍藥。吃餛飩是因為漢朝時北方匈奴經常騷擾邊境，當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領。百姓于是用肉餡包成角兒，呼作餛飩，恨以食之并求平息戰(zhàn)亂。

餛飩在兩廣與天津被稱為云吞，巴蜀稱為抄手，是華夏傳統(tǒng)食品。餛飩來源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制造成蒸餃、煎餃或湯餃。

冬至吃什么傳統(tǒng)食物

1、餛飩面：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊境，百姓不得安定。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。

2、吃狗肉：冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開端的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，認為味道特殊鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。

3、吃餃子：每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，諺云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。

冬至怎么養(yǎng)生

1、起居

冬令氣候趨寒，天地陽氣躲藏，應之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時段。在起居上，應早睡晚起。有晨練習性的人群應注意，晨練時光不宜過早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復發(fā)。

2、藥補

在這個階段，有些人中意藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中參加不少甘甜滋潤補養(yǎng)藥物，服用時感滑潤爽口，既能進補，又能治病。有病治病，無病防病，所以冬季進補膏方在有些處所成為一種時尚。

3、食補

俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能適當選擇既美味又具有補益身材的食物，無疑會讓大家接收。在冬季適宜補益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類。下面我們一起來看看各類食物長處和毛病。

①溫補類食物，如雞，羊肉，牛肉，鯽魚等，但過多地進食溫補類食品，容易上火。

②平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特征，又無滋膩妨胃的不足。

③滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功能。重要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。