周黑鴨是比擬受歡迎的一個(gè)鹵味，也是武漢的特產(chǎn)之一，很多人都中意吃周黑鴨，尤其是年青人。周黑鴨的保質(zhì)期一般都是有保質(zhì)期的，鎖鮮裝的周黑鴨一般只有七天的保質(zhì)期，真空包裝的周黑鴨可以放幾個(gè)月。

周黑鴨保質(zhì)期只有七天嗎

盒裝保鮮裝的周黑鴨是七天。

一般武漢周黑鴨的保質(zhì)期在一星期左右，須要避免陽(yáng)光直射，放入冰箱里保留。武漢周黑鴨在制造進(jìn)程中參加了各種調(diào)料，將調(diào)料的味道充足融會(huì)在肉類及蔬菜里，令人回味無(wú)限。

武漢周黑鴨是全國(guó)著名的美食品牌，幾乎在全國(guó)各地都有門店，網(wǎng)上店鋪也很多。武漢周黑鴨重要以武漢比擬著名的鴨脖為食材，將鴨脖進(jìn)行制造后售賣。武漢周黑鴨除了賣鴨脖，還賣鴨翅膀、鴨架子、鴨胗鴨心等，還賣海帶、腐竹、干絲等，入味濃重，回味無(wú)限。

周黑鴨可以放多久

市面上售賣的周黑鴨大多都是真空包裝的，因此保留時(shí)光會(huì)比普通的肉類食物更長(zhǎng)一下，一般來(lái)說(shuō)，原裝真空包裝的周黑鴨保質(zhì)事件有3個(gè)月、6個(gè)月、12個(gè)月，不過(guò)真空包裝只是食品保險(xiǎn)的幫助手腕，加工時(shí)對(duì)衛(wèi)生、包裝進(jìn)程中的無(wú)菌處置，但是影響保質(zhì)期的直接因素。

若是非真空包裝的周黑鴨，在冬天的時(shí)候保留時(shí)光為24小時(shí)，夏天在10小時(shí)左右，將周黑鴨買回來(lái)之后，最好及時(shí)食用完畢，放置時(shí)光久了， 就算沒(méi)有變質(zhì)，也會(huì)影響口感，遠(yuǎn)不如新穎的好吃。

周黑鴨吃不完可以冷凍保留嗎

周黑鴨吃不完可以冷凍保留。

拿出食用前應(yīng)先解凍煮熟再食用，因?yàn)楣S生產(chǎn)的食品在流通和存放進(jìn)程中可能污染了微生物，冰凍克制了微生物滋生，解凍后要加熱殺菌食用才安全。如果凍的時(shí)光不長(zhǎng)，風(fēng)味都不會(huì)變。將食物放入冰箱中能夠保留一段時(shí)光，重要是因?yàn)楸鋬?nèi)溫度低克制了細(xì)菌和真菌滋生生長(zhǎng)速度，使其滋生速度慢，細(xì)菌和真菌數(shù)量少不能充足分解食物，從而到達(dá)保鮮的目的。