五塊錢的牛排是真的嗎 

不是真的，很明顯是合成牛排。

就是牛身上的碎肉，商家為了實現(xiàn)最大利益化，把剩余不好賣得碎肉碎骨碾碎，加上各種添加劑，防腐劑，壓縮碾壓做成牛排的樣子，然后進行售賣。

五塊錢的牛排能吃嗎

可以吃，只不過是用碎肉邊角料壓制而成，然后再添加一些添加劑就完工了，吃是可以吃的，但是經(jīng)常吃肯定對身體不好，不建議經(jīng)常吃這么便宜的牛排。

tb銷量前幾的“便宜”牛排一般為調(diào)理牛肉 也就是選擇了基因不那么適合做牛排 可以規(guī)?；B(yǎng)殖，比如巴西草飼肉 不論是飼料還是人工都節(jié)省成本 但這種肉直接切片，口感和風(fēng)味都欠佳 于是商家?guī)湍阏{(diào)理下～

合成牛排值得買嗎

包裝上寫的是“牛排”，卻不一定是真牛排。

合成牛排會將肉挑筋去膜，打碎成泥，再加入嫩肉粉、香料、粘合劑，最后放入模具中壓制，冷凍后切成大小一致的圓形牛排。

合成牛排的問題是，肉的品質(zhì)不行，吃起來有午餐肉的口感，而且還有卡拉膠等粘合劑，有錢買它，直接買牛腩不香嗎？

分辨合成牛排首先看形狀，如果是圓形薄片，每一片又幾乎一模一樣，那就要小心了，配料表上如果有大豆蛋白、卡拉膠、食用膠，那可以直接PASS掉了。