芒果用塑料袋密封能催熟嗎

可以催熟，但是也容易有水汽，就會導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。

通常情況下，芒果是在紙袋中催熟的，而不是在塑料袋中催熟，因為塑料袋不透氣，很容易窒息芒果。如果沒有紙袋，可以用塑料袋包裝，但不要完全密封。留一個小縫，讓芒果呼吸，避免發(fā)霉變質(zhì)。

在儲存過程中，芒果也會經(jīng)歷自身的呼吸。如果用塑料袋密封，塑料袋頂部很容易出現(xiàn)濕氣，芒果表面也會潮濕，容易發(fā)霉變質(zhì)，里面的果肉也會腐爛。因此建議使用紙袋。

芒果用塑料袋裝著放在室溫下可以成熟嗎

可以成熟。

將芒果放入密封的紙袋或塑料袋中，加入一些半熟的香蕉或蘋果，收緊紙袋口。大約2天后，芒果會慢慢軟化成熟。

1.芒果成熟不是一個簡單的過程，它與溫度和濕度有關(guān)。如果濕度太高，空氣不暢，芒果就無法呼吸，導(dǎo)致果肉腐爛。但如果空氣太干，僅靠芒果體內(nèi)的水分支撐，果肉就會損失大量水分。

2.在成熟過程中，芒果已經(jīng)有點成熟了，可以放在室溫下繼續(xù)成熟。如果已經(jīng)達(dá)到了最佳的食用質(zhì)量，如果在這個時候繼續(xù)放置，很容易導(dǎo)致果肉腐爛。

芒果怎么挑選好

主要方法如下：

1.看蒂頭

要選擇好的芒果，你需要選擇個頭大、皮細(xì)膩、顏色鮮艷的芒果。既新鮮又成熟的芒果，以及那些顏色變綠的芒果，都沒有完全成熟。

2.看尺寸

如果同樣大小的芒果更重，它們就有更多的水分，也更新鮮。上等芒果會散發(fā)出香味，味道越濃，品質(zhì)越好。

3.看果核

在選擇芒果時，果核的選擇更為重要，通常果核越小越好，因為果核小的芒果可以吃更多的果肉，而果核大的芒果果肉較少。