——專(zhuān)訪南非茶文化專(zhuān)家、青年僑領(lǐng)陳武

　　隨著中非文化交換深度和廣度的日益豐盛，作為中華文化代表之一的茶文化同樣走進(jìn)包含南非在內(nèi)的非洲大陸，吸引了大量非洲“粉絲”，中南以及中非茶文化交換隨之大幅升溫。南非茶文化專(zhuān)家、中非茶文化交換使者、南非青年僑領(lǐng)陳武近日接收 “東西問(wèn)”專(zhuān)訪，暢談中南以及中非茶文化維護(hù)交換的意義及遠(yuǎn)景。

　　現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

　　 記者：請(qǐng)您介紹一下中非茶文化交換的歷程。

　　陳武：中非茶文化交換的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?；厮萸?，中國(guó)的茶葉通過(guò)海上絲綢之路走向世界各地，并在此期間達(dá)到非洲沿海各國(guó)。我們可在東非沿海各國(guó)的博物館內(nèi)，找到有關(guān)中國(guó)及中國(guó)茶的文物。古代海上絲綢之路讓非洲人民得以接觸到這一東方神奇植物，雙方由此結(jié)下了超出千年的不解之緣。

　　非洲的自然環(huán)境和睦候條件奇特，飲茶非常必要，非洲人民廣泛覺(jué)得飲茶對(duì)身材健康大有利益。但由于當(dāng)時(shí)的氣候和運(yùn)輸條件所限，非洲僅有極少部分人有機(jī)遇接觸茶葉。隨著工業(yè)革命的推進(jìn)，19世紀(jì)后半葉歐洲人逐步將茶樹(shù)引進(jìn)非洲，并在此生根發(fā)芽，茶樹(shù)意想不到地在非洲大陸獲得了蓬勃生長(zhǎng)的機(jī)遇，并由此帶動(dòng)了屬于非洲的茶產(chǎn)業(yè)。

　　迄今，肯尼亞已與中國(guó)、斯里蘭卡、印度成為四大產(chǎn)茶國(guó)，茶樹(shù)的普遍種植帶動(dòng)了非洲的經(jīng)濟(jì)。茶葉也更加廣泛地走進(jìn)非洲尋常百姓家。這里的人們中意茶，珍愛(ài)茶，每天在固定時(shí)光飲茶成為很多非洲人的習(xí)性。

　　 記者：中非茶文化交換的意義何在？

　　陳武：非洲目前最引以為豪的茶產(chǎn)品之一，是來(lái)自肯尼亞的“野毫”。這種茶的種植方式、制造方式和中國(guó)茶幾乎雷同，味道也相似于中國(guó)的福鼎白茶，但非洲奇特的自然條件又孕育了奇特的風(fēng)味。“野毫”在2021年中國(guó)國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)上，出人意料地獲得了極大關(guān)注，并由此帶動(dòng)了肯尼亞一股“中國(guó)茶潮流”。

　　如今在內(nèi)羅畢，中式茶館如雨后春筍般應(yīng)運(yùn)而生。很多非洲人都會(huì)用中國(guó)茶具泡中國(guó)茶，這一進(jìn)程無(wú)疑推進(jìn)了中非之間茶文化的交換。一片茶葉，讓非洲人民對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，繼而是酷愛(ài)，并逐漸發(fā)展成為一種文化習(xí)性與認(rèn)同。

　　可以說(shuō)，茶來(lái)源于中國(guó)，但如今在非洲同樣獲得了蓬勃生長(zhǎng)的機(jī)遇，并在此間讓中國(guó)與非洲緊密接洽在一起。更難堪得的是，當(dāng)非洲茶回到它的來(lái)源地中國(guó)時(shí)，一座中非友情橋梁就此出生，書(shū)寫(xiě)下中非友情的佳話。

　　 記者：在您看來(lái)，中非茶文化交換的問(wèn)題有哪些？

　　陳武：中非茶文化如今存在的問(wèn)題，重要是流于表面，難以深刻。例如在非的各種場(chǎng)所中國(guó)文化展現(xiàn)中，茶文化都是一個(gè)主要內(nèi)容。但每次的展現(xiàn)內(nèi)容較為相同，形式也較單一，極容易給非洲人民留下“中國(guó)茶文化是一場(chǎng)好看的秀(show)”的印象，這顯然與我們的初衷不符。

　　當(dāng)然，這與非洲的經(jīng)濟(jì)條件尚不發(fā)達(dá)有著極大的關(guān)系。在非洲，茶依舊是一種較為昂貴甚至奢靡的日用品，非洲人民由于收入條件所限，尚無(wú)法大規(guī)模且多樣化地品嘗、接觸到茶產(chǎn)品。而中非茶文化交換進(jìn)程中，茶產(chǎn)品的內(nèi)容又相對(duì)單一，且展現(xiàn)內(nèi)容較少，無(wú)法從根本上讓非洲年青一代接觸到茶文化的實(shí)質(zhì)和精華。

　　在我看來(lái)，中國(guó)國(guó)內(nèi)目前很多新鮮甚至是新奇的飲茶方法頗受年青人喜愛(ài)。這一點(diǎn)值得中非茶文化交換工作者借鑒。讓茶文化的出現(xiàn)更為年青化、低廉化、便利化，有望使中非茶文化交換吸引到更多年青“粉絲”。就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，咖啡文化在非洲大陸的普及，值得我們?nèi)ニ伎己徒梃b。

　　 記者：中非茶文化交換未來(lái)遠(yuǎn)景如何？

　　陳武：隨著中非關(guān)系的不斷發(fā)展和深刻，作為文化交換主要組成的茶文化，其遠(yuǎn)景值得期待。

　　近年來(lái)，隨著非洲對(duì)于中國(guó)文化需求度的不斷加大，茶文化將更為普遍地融入非洲各個(gè)角落，而茶文化的展現(xiàn)極為多元，例如一場(chǎng)茶藝演出，基礎(chǔ)能夠涵蓋到中國(guó)音樂(lè)文化、美術(shù)文化、詩(shī)詞文化等內(nèi)容，可謂包羅萬(wàn)象。以茶為媒介的文化交換將成為未來(lái)非洲了解中國(guó)文化的一個(gè)主要窗口。

　　2023年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相干習(xí)俗”被列入結(jié)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物資文化遺產(chǎn)代表作名錄。這一消息無(wú)疑是個(gè)極大利好，將對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)茶文化具有極其深遠(yuǎn)的意義，并將推進(jìn)中華文化更好走進(jìn)非洲以及世界各國(guó)或地域。

　　2023年是共建“一帶一路”倡議提出十周年，相信在“一帶一路”倡議的帶動(dòng)和示范作用下，中南及中非的經(jīng)貿(mào)合作將不斷深刻。茶作為雙方主要的文化流傳媒介，將逐漸成為推進(jìn)文明交換與互鑒的主要載體。

　　受訪者簡(jiǎn)介：

　　陳武，青年僑領(lǐng)，東開(kāi)普省和統(tǒng)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，南非有名茶文化專(zhuān)家、中非茶文化交換使者。