海參還能吃?

作為具有濃厚傳統(tǒng)特色的滋補(bǔ)佳品,海參近年來紛紛走進(jìn)大眾百姓的生活,逐漸成為國內(nèi)市場上體現(xiàn)養(yǎng)生文化的重要商品。

但是隨著2020年3.15晚會的曝光,這種老少咸宜的滋補(bǔ)圣品卻受到了沖擊,這也給人們對于海參的選擇敲起了警鐘。

其實(shí),市面上的海參可供大眾選擇的無非分為兩種:養(yǎng)殖海參和野生海參。

人工養(yǎng)殖的海參生活在人工營造的水域環(huán)境中,有人為的干預(yù),部分商家為了追求所謂的“快”、“大”,在養(yǎng)殖過程中甚至?xí)褂酶鞣N添加劑,所以其安全性充滿了未知性不說,營養(yǎng)價(jià)值更是因此大打折扣。

而野生海參生長于深海區(qū)域,不受污染,由于天然的環(huán)境因素,海參沒有固定的食物,多以海藻及海底微生物為食。且野生海參的捕撈具有一定的季節(jié)性,生長年限不夠的海參一般不予捕撈,這也是為什么野生海參肉質(zhì)肥厚、口感韌度好,營養(yǎng)價(jià)值高的原因。所以選對海參,它依舊是人們健康養(yǎng)生的滋補(bǔ)圣品,而選對好海參,就不得不選參超人即食海參!

參超人,堅(jiān)持還原海參原始的狀態(tài)

參超人作為海洋珍寶的搬運(yùn)工,其即食海參取材自韓國黃金海域,將韓國自然純正的海參產(chǎn)品帶給更多的國人,讓大眾在享受珍饈美味的同時,更能享受到海參所帶來的健康營養(yǎng)。所以參超人即食海參一經(jīng)上市,便深得人們青睞,為國人的養(yǎng)生大業(yè)提供了一個更優(yōu)的選擇。

借助于韓國黃金海域的天然優(yōu)勢,參超人即食海參在其鮮美程度和營養(yǎng)價(jià)值層面都達(dá)到了非常高的水準(zhǔn)。參超人即食海參經(jīng)過人工精選,皆為6年以上的成年海參,肉質(zhì)更加肥厚甘醇,其營養(yǎng)價(jià)值更不是養(yǎng)殖類海參所能相提并論的。

參超人的海參與其它養(yǎng)殖海參相比最直觀的不同在于它的外觀,因?yàn)樯L習(xí)性與海底環(huán)境的不同,導(dǎo)致它們與普通海參在外觀上有本質(zhì)上的差距。就拿海參身上的肉刺來說,其作為海參行動的“工具”,亦是抵擋風(fēng)浪的“保障”。相較于普通海參人工投喂、風(fēng)平浪靜的環(huán)境屬性來說,純野生海參需要依靠肉刺來行動、覓食,以及阻擋潮流的侵襲,因此它們的肉刺會比較短且粗壯,所以,你不難發(fā)現(xiàn)參超人即食海參的表壁更加老皺,肉壁粗厚,但是紋理清晰,口器寬大,肉質(zhì)組織緊密厚實(shí)Q彈,這無一不是高品質(zhì)野生海參的表現(xiàn)。

參超人,堅(jiān)持完美保留海參營養(yǎng)

海參的來源決定了海參的品質(zhì),而如何才能保留住其原生態(tài)的營養(yǎng)價(jià)值,這完全取決于對海參后期的加工處理。

不少海參商販為牟取暴利,在加工時摻入鹽糖,以達(dá)到增重的目的從而降低成本,導(dǎo)致了海參原本的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)價(jià)值占比減少。此外,為了增加海參的口感、形態(tài),一些商家會在加工過程中會利用各種添加劑,采用高壓高溫加工,讓海參極限發(fā)脹,嚴(yán)重破壞了海參外表皮和營養(yǎng)物質(zhì)。

為了讓消費(fèi)者享受到干凈、新鮮、味美、高營養(yǎng)的海參,參超人始終堅(jiān)持0添加,以九道工藝精細(xì)處理,從活體宰殺、五道去臟清洗、蛋白酶水解軟化,到三道負(fù)壓滅活、-45℃急凍塑形、機(jī)械流水分裝、異物檢測,最后消毒殺菌、出廠廠檢,每一道工藝都做到了精益求精。

此外,參超人更是采用負(fù)壓低溫蒸制技術(shù)來較大限度地保留了海參的營養(yǎng)價(jià)值。整個過程,參超人更是嚴(yán)格執(zhí)行SC生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不添加任何添加劑,給予大眾的同時,也展現(xiàn)了海參的自然狀態(tài),給食客呈現(xiàn)了原生態(tài)高品質(zhì)的美味。

參超人,引領(lǐng)海參行業(yè)進(jìn)入陽光生態(tài)圈

憑借純野生生長環(huán)境與先進(jìn)的加工工藝,參超人即食海參無論是食用體驗(yàn),還是營養(yǎng)價(jià)值都達(dá)到了非常高的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樗侵苯泳驮线M(jìn)行處理,不經(jīng)過任何腌制程序,食用時甚至可以不用進(jìn)行二度加工,解凍加熱即可放心食用。蘸醬或是蘸蜂蜜就能驚訝到你的味蕾,入口就能感受到大海的鮮味,咀嚼起來更能享受到唇齒間的Q彈飽滿,宛如一場味覺盛宴。

此外,它適合食用的人群也十分廣泛,亞健康的年輕人、體質(zhì)減弱的老年人、成長學(xué)習(xí)中的青少年、愛美的女性、需要強(qiáng)壯身體的男性等都可以適當(dāng)?shù)財(cái)z入海參,滿足自己的日常所需。

所以,參超人為了響應(yīng)大眾的訴求,不斷砥礪自我,讓這道自然美食以其原生態(tài)面貌出現(xiàn)在了更多人的健康餐桌上。同時,參超人還將不斷努力,成為一個可以引領(lǐng)海參行業(yè)進(jìn)入陽光生態(tài)圈的品牌。因?yàn)橹挥挟?dāng)行業(yè)環(huán)境越來越好,才能讓更多的人享有“海參自由”。參超人即食海參的推出只是個開始,未來,我們也將看到參超人的更多海參精品,享受品質(zhì)海參滋補(bǔ),感受這份來自大海的饋贈!